Resep Krengsengan Daging Ayam Resep Mudah Krengsengan Ayam Tiada Duanya

Krengsengan Ayam: Resep Mudah dan Lezat untuk Orang Sibuk

Saat kita sibuk dengan pekerjaan dan aktivitas sehari-hari, seringkali sulit menemukan waktu untuk mempersiapkan hidangan yang sehat dan lezat. Tetapi itu tidak berarti kita harus mengorbankan gizi dan kelezatan dalam makanan kita. Di sini saya akan membagikan resep mudah dan cepat untuk krengsengan ayam, hidangan yang lezat dan nutrisi yang cocok untuk kita yang sibuk. Dalam resep ini, saya akan memastikan bahwa hidangan ini mengandung nutrisi yang bermanfaat, mudah dan cepat dalam proses memasaknya, serta efektif secara biaya sehingga tetap sehat dan hemat.

Resep Krengsengan Ayam

Di bawah ini adalah resep untuk krengsengan ayam yang lezat dan tidak membutuhkan waktu lama dalam proses persiapan dan memasaknya:

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging ayam, potong menjadi potongan kecil
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh gula merah, sisir
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh merica

Cara Membuat:

  1. Haluskan semua bumbu halus dengan blender atau ulekan.
  2. Tumis bawang putih cincang, daun salam, serai, dan jahe sampai harum.
  3. Masukkan bumbu halus yang sudah dihaluskan dan tumis hingga matang dan harum.
  4. Masukkan potongan daging ayam, aduk rata hingga daging berubah warna.
  5. Tuangkan kecap manis, gula merah, dan garam secukupnya. Aduk rata.
  6. Tambahkan air secukupnya hingga seluruh daging terendam. Tutup panci dan biarkan mendidih.
  7. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan hingga daging ayam empuk dan kuah meresap.
  8. Jika kuah masih terlalu banyak, bisa diuapkan dengan api kecil hingga kuah mengental.
  9. Sajikan krengsengan ayam dengan nasi putih hangat dan pelengkap sesuai selera seperti irisan mentimun dan kerupuk.

Krengsengan Ayam

Krengsengan ayam adalah hidangan yang dapat dinikmati oleh semua orang, terutama jika Anda sedang mencari hidangan yang gurih dan praktis. Daging ayam mengandung protein tinggi, rendah lemak, dan merupakan sumber asam amino penting. Selain itu, krengsengan ayam juga menggunakan bumbu-bumbu alami seperti bawang putih, jahe, dan ketumbar yang memiliki manfaat kesehatan yang beragam.

Salah satu keuntungan dari resep ini adalah bahwa Anda dapat menghemat waktu dalam proses memasaknya. Dibutuhkan waktu kurang lebih 30-40 menit untuk memasak krengsengan ayam, termasuk persiapan bahan dan waktu memasaknya. Jadi, Anda tidak perlu menghabiskan waktu yang lama di dapur, tetapi masih dapat menikmati hidangan yang lezat dan bergizi.

Tips dan Variasi:

1. Anda dapat menambahkan sayuran lain seperti wortel, kentang, atau buncis untuk menambah variasi dan nutrisi dalam hidangan ini. Potong sayuran menjadi ukuran yang sama dengan potongan ayam untuk memastikan masak dengan merata.

2. Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan cabai rawit atau cabe bubuk sesuai selera. Namun, Anda juga dapat mengurangi jumlah cabai jika tidak terlalu menyukai makanan pedas.

3. Jika Anda menyukai tekstur kacang dalam hidangan, Anda dapat menambahkan kacang tanah goreng sebagai topping sebelum menyajikan.

4. Krengsengan ayam ini juga bisa disimpan dalam freezer untuk disantap suatu hari nanti. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara dan beri label dengan tanggal simpan.

Roti atau nasi putih hangat adalah pelengkap sempurna untuk krengsengan ayam ini. Anda juga dapat menambahkan sambal atau acar sebagai penyedap sesuai selera. Krengsengan ayam dapat disajikan sebagai hidangan utama malam atau sebagai hidangan untuk acara keluarga atau teman-teman.

Jadi, bagi Anda yang sibuk tetapi tetap ingin menyajikan hidangan bergizi dan lezat, resep krengsengan ayam ini adalah pilihan yang sempurna. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, proses memasak yang sederhana, dan rasa yang lezat, Anda dapat menikmati hidangan yang sehat dan hemat waktu. Selamat mencoba!

Check Also

Resep Masakan Sederhana Masakan Sehari Sederhana Mudah Rumahan Dibuat Garang Lezat Brilio Tamarind 30am Brilicious

In today’s fast-paced world, finding time to cook nutritious meals can be a challenge. But …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *