Resep Semur Daging Ncc Resep Semur Daging Sapi Betawi Menggiurkan

Masak semur daging sapi betawi menjadi pilihan yang tepat untuk menu makan sehari-hari Anda. Selain rasanya yang lezat, semur daging sapi betawi juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Resep ini sangat cocok untuk Anda yang sibuk namun tetap ingin makanan yang sehat dan enak. Selain itu, bahan-bahannya juga mudah didapatkan dan harganya terjangkau. Tidak perlu waktu lama untuk memasak semur daging sapi betawi ini, jadi Anda bisa tetap menikmati makanan yang sehat meskipun sibuk.

Resep Semur Daging Sapi Betawi

Berikut adalah resep lengkap untuk semur daging sapi betawi yang menggiurkan:

Bahan-Bahan:

  • 500 gram daging sapi, potong-potong
  • 2 buah bawang merah, iris halus
  • 3 siung bawang putih, iris halus
  • 2 cm jahe, iris halus
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang kayu manis
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap inggris
  • 1 sendok teh gula merah, sisir
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 500 ml air
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:

1. Tumis Bumbu

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.

Semur daging sapi betawi

2. Masak Daging Sapi

Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga daging berubah warna.

Semur daging sapi betawi

3. Tambahkan Bumbu lainnya

Masukkan serai, daun salam, kayu manis, kecap manis, kecap inggris, gula merah, garam, merica bubuk, dan air ke dalam wajan. Aduk rata.

Semur daging sapi betawi

4. Masak Hingga Matang

Masak semur daging sapi betawi hingga daging empuk dan bumbu meresap. Jika daging masih keras, tambahkan air dan masak kembali hingga matang sempurna.

Semur daging sapi betawi

Tips dan Trik:

  • Ambil daging sapi yang bagus untuk hasil semur yang lebih enak dan lezat.
  • Potong daging menjadi ukuran yang sama agar matang dengan sempurna.
  • Jika ingin semur daging sapi betawi yang lebih lezat, tambahkan santan ke dalam resep ini.
  • Berikan waktu yang cukup saat memasak daging agar daging menjadi empuk dan bumbu meresap dengan baik.
  • Semur daging sapi betawi bisa disajikan dengan nasi putih hangat atau nasi uduk.
  • Tambahkan lauk-pauk seperti telur pindang atau telur dadar sebagai pelengkap makanan.
  • Anda juga bisa menambahkan wortel dan kentang sebagai variasi untuk semur daging sapi.
  • Semur daging sapi betawi bisa disimpan dalam kulkas untuk keesokan harinya.
  • Untuk menghemat waktu memasak, Anda bisa memotong dan menumis bumbu-bumbu sebelumnya sehingga pada saat memasak, prosesnya akan lebih cepat.

Jadi, dengan resep semur daging sapi betawi ini, Anda bisa menikmati hidangan yang lezat, bergizi, mudah dan cepat dibuat, serta ekonomis. Tetap sehat dan hemat walaupun sibuk dengan masakan yang enak seperti semur daging sapi betawi. Selamat mencoba!

Check Also

Resep Masakan Sederhana Masakan Sehari Sederhana Mudah Rumahan Dibuat Garang Lezat Brilio Tamarind 30am Brilicious

In today’s fast-paced world, finding time to cook nutritious meals can be a challenge. But …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *