Resep Seblak Yang Simple 21 Aneka Resep Seblak Yang Enak Dan Praktis (rekomended)

Saya tahu betapa sibuknya kita semua dalam menjalani kehidupan sehari-hari. Kadang-kadang sulit untuk menemukan waktu untuk memasak makanan sehat yang bergizi. Namun, pada saat yang sama, kita juga ingin mencoba makanan enak yang tidak terlalu sulit atau memakan banyak waktu.

Jadi, untuk membantu Anda, saya telah mengumpulkan sejumlah resep yang lezat, gizi, mudah dibuat, hemat biaya, dan cocok untuk Anda yang sibuk seperti kita. Dengan menggunakan bahan-bahan yang murah dan mudah didapatkan, Anda dapat menciptakan hidangan sehat yang cocok untuk gaya hidup Anda.

1. Seblak Jamur

Seblak adalah hidangan yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dalam kuah yang kaya rasa. Kombinasi kuah yang gurih dengan kerupuk yang kenyal menciptakan hidangan yang menggugah selera. Untuk mendapatkan nilai tambah gizi, tambahkan jamur ke dalam resep ini. Jamur adalah sumber protein nabati yang kaya serta mengandung serat dan berbagai nutrisi lainnya.

Seblak Jamur

Untuk membuat seblak jamur, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 100 gram kerupuk basah
  • 100 gram jamur (jenis jamur bisa disesuaikan dengan selera)
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 liter air
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • Bumbu-bumbu: garam, lada, kaldu bubuk secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat seblak jamur ini cukup sederhana:

  1. Panaskan minyak sayur dalam panci.
  2. Tumis bawang putih sampai harum.
  3. Masukkan serai dan jamur. Tumis sampai jamur matang.
  4. Tuangkan air ke dalam panci. Tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya. Biarkan mendidih.
  5. Masukkan kerupuk basah ke dalam kuah. Masak hingga kerupuk menjadi lunak.
  6. Tambahkan daun bawang dan aduk rata.
  7. Angkat dan hidangkan seblak jamur dalam mangkuk.

Anda dapat menyesuaikan rasa seblak jamur sesuai dengan selera Anda dengan menambahkan saus sambal atau kecap manis sebagai pelengkap. Hidangan ini cocok disajikan sebagai makanan ringan atau sebagai hidangan utama yang lezat.

2. Salad Buah Segar

Salad buah adalah salah satu hidangan sehat yang paling mudah dan cepat untuk disiapkan. Anda bisa mendapatkan semua nutrisi yang penting dari berbagai jenis buah-buahan segar yang Anda gunakan.

Salad Buah Segar

Untuk membuat salad buah segar, Anda hanya perlu memilih berbagai jenis buah segar yang Anda sukai dan mencuci mereka dengan bersih. Jangan ragu untuk mencampur berbagai macam buah agar salad lebih menarik.

Anda dapat mencoba mencampurkan buah-buahan seperti:

  • Apel, potong dadu
  • Pisang, iris tipis
  • Pepaya, potong dadu
  • Melon, potong dadu
  • Pir, potong dadu
  • Anggur, belah dua
  • Strawberi, belah dua

Sajikan salad buah segar ini dalam mangkuk atau piring hias, dan Anda dapat menambahkan saus yogurt atau madu untuk memberikan rasa manis tambahan. Salad buah segar ini cocok disantap sebagai hidangan penutup yang menyegarkan atau sebagai camilan sehat untuk mengganjal perut saat lapar di antara waktu makan.

3. Nasi Goreng Sayuran

Jika Anda mencari hidangan yang lezat, mudah dibuat, dan mengandung banyak sayuran, nasi goreng sayuran adalah pilihan yang tepat. Dalam hidangan ini, nasi digoreng dengan sayuran seperti wortel, kacang polong, dan kubis yang memberikan kelezatan dan kesehatan pada saat yang sama.

Nasi Goreng Sayuran

Untuk membuat nasi goreng sayuran, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 2 piring nasi yang telah dingin
  • 1 wortel, dipotong dadu kecil
  • 1 genggam kacang polong beku
  • 1/4 kubis, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 siung bawang merah, cincang halus
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat nasi goreng sayuran yang lezat:

  1. Panaskan minyak dalam wajan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
  3. Tambahkan wortel, kacang polong, dan kubis. Tumis sampai sayuran matang.
  4. Masukkan nasi yang sudah dingin ke dalam wajan. Aduk rata.
  5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata sampai bumbu meresap ke dalam nasi.
  6. Masak nasi goreng sayuran ini sampai nasi agak kering dan terasa garing.
  7. Angkat dan hidangkan nasi goreng sayuran dalam piring.

Nasi goreng sayuran ini bisa disajikan sebagai hidangan utama dalam makan siang atau malam Anda. Anda juga bisa menambahkan topping seperti telur mata sapi atau irisan daun bawang untuk memberikan tambahan rasa dan gizi.

4. Sup Ayam dan Sayuran

Sup ayam adalah hidangan yang klasik, lezat, dan mudah untuk membuat. Anda bisa menciptakan versi sup ayam yang lebih sehat dengan menambahkan berbagai sayuran yang bergizi ke dalamnya.

Sup Ayam dan Sayuran

Untuk membuat sup ayam dan sayuran, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 1 potong dada ayam, potong dadu
  • 2 wortel, potong dadu kecil
  • 1 genggam kacang polong beku
  • 1 batang seledri, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 bawang bombay, cincang halus
  • 1 liter kaldu ayam
  • Garam, merica, dan peterseli secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat sup ayam dan sayuran ini sangat mudah:

  1. Panaskan minyak dalam panci.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
  3. Tambahkan potongan ayam. Tumis hingga ayam berubah warna.
  4. Masukkan wortel, kacang polong, dan seledri. Tumis sebentar.
  5. Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci. Biarkan mendidih.
  6. Tambahkan garam, merica, dan peterseli secukupnya untuk memberikan rasa.
  7. Masak sup ayam dan sayuran ini sampai ayam matang dan sayuran menjadi lunak.
  8. Angkat dan hidangkan sup ayam dan sayuran dalam mangkuk.

Sup ayam dan sayuran ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan utama untuk makan siang atau makan malam. Sup sehat ini akan memberikan Anda asupan protein, vitamin, dan mineral yang penting.

5. Smoothie Hijau

Jika Anda ingin mendapatkan gizi dari sayuran dan buah-buahan dalam satu hidangan yang mudah, cobalah smoothie hijau. Smoothie hijau adalah minuman segar yang terbuat dari campuran sayuran hijau seperti bayam atau kale, dengan tambahan buah-buahan segar.

Smoothie Hijau

Untuk membuat smoothie hijau, Anda hanya perlu mencampurkan bahan-bahannya dalam blender hingga halus dan kental. Beberapa bahan yang bisa Anda gunakan termasuk:

  • Segenggam daun bayam
  • 1 buah pisang matang
  • 1/2 buah alpukat
  • 1/2 mangga, potong dadu
  • 200 ml air kelapa
  • Es batu secukupnya

Anda dapat menyesuaikan rasa smoothie dengan menambahkan madu atau yogurt plain tanpa gula. Smoothie hijau ini bisa Anda nikmati sebagai sarapan yang sehat atau sebagai camilan yang menyegarkan di tengah hari.

Tips untuk Memasak dengan Efisien

Sebagai seseorang yang sibuk, tentu kita ingin menghemat waktu ketika memasak. Berikut adalah beberapa tips yang bisa membantu Anda memasak dengan lebih efisien:

  1. Rencanakan menu makan mingguan. Dengan merencanakan menu makan selama seminggu, Anda dapat membuat daftar belanjaan yang efisien dan mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan sebelumnya.
  2. Manfaatkan slow cooker atau panci presto. Alat-alat tersebut memungkinkan Anda memasak makanan dalam waktu yang lama tanpa harus terus menerus mengawasinya.
  3. Gunakan bahan-bahan serbaguna. Pilihlah bahan-bahan yang bisa digunakan dalam beberapa resep yang berbeda. Misalnya, Anda dapat menggunakan wortel dalam sup, salad, atau nasi goreng.
  4. Siapkan bahan-bahan sebelumnya. Potong dan iris bahan-bahan yang diperlukan sebelum memasak. Ini akan menghemat waktu saat Anda sedang memasak.
  5. Gunakan bumbu instan. Jika Anda tidak memiliki banyak waktu untuk menyiapkan bumbu dari awal, Anda dapat menggunakan bumbu instan yang tersedia di pasaran. Namun, pastikan untuk memilih bumbu yang tidak mengandung bahan tambahan yang berbahaya.

Dengan menerapkan tips-tips di atas, Anda dapat memasak dengan lebih efisien tanpa harus mengorbankan kualitas dan nilai gizi dari hidangan yang Anda buat.

Jadi, tidak ada alasan lagi untuk tidak memasak makanan sehat dan lezat, bahkan bagi kita yang sibuk. Dengan resep-resep di atas, Anda dapat menciptakan hidangan yang bergizi, mudah dibuat, dan hemat biaya. Jika Anda ingin menyajikan hidangan yang memenuhi kriteria tersebut, cobalah seblak jamur, salad buah segar, nasi goreng sayuran, sup ayam dan sayuran, serta smoothie hijau. Selamat memasak dan menikmati hidangan Anda!

Check Also

Resep Masakan Sederhana Masakan Sehari Sederhana Mudah Rumahan Dibuat Garang Lezat Brilio Tamarind 30am Brilicious

In today’s fast-paced world, finding time to cook nutritious meals can be a challenge. But …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *