Resep Cumi Hitam Resep Tumis Cumi Hitam

Tak sedikit orang yang sibuk dengan rutinitas sehari-harinya, terutama bagi mereka yang hidup di daerah perkotaan. Sulit untuk mengatur waktu memasak makanan yang sehat dan bergizi ketika waktu terbatas. Untungnya, ada banyak resep lezat yang tidak membutuhkan waktu lama untuk dipersiapkan dan juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh kita.

Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam adalah salah satu resep yang cocok untuk Anda yang ingin memasak makanan sehat namun tidak membutuhkan waktu lama. Berikut adalah rincian resepnya:

Bahan-bahan:

  • 300 gram cumi
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah cabai merah, iris tipis
  • 1 buah cabai hijau, iris tipis
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh kaldu bubuk
  • 1/2 sendok teh minyak wijen
  • 1 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih cumi, tiriskan.
  2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
  3. Tambahkan cabai merah dan cabai hijau, aduk rata.
  4. Masukkan cumi, aduk hingga berubah warna menjadi kemerahan.
  5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan minyak wijen. Aduk rata.
  6. Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap.
  7. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar.
  8. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Tumis Cumi Hitam ini memiliki cita rasa yang kaya dan juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat. Cumi mengandung protein dan omega-3 yang baik untuk kesehatan otak dan jantung. Cabai merah dan cabai hijau mengandung capsaicin yang dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh. Saus tiram mengandung zat besi, magnesium, dan vitamin B6 yang penting untuk kesehatan tubuh.

Tips untuk Memasak Makanan Sehat dan Hemat Waktu

Jika Anda seringkali sibuk namun tetap ingin memasak makanan sehat, berikut ini beberapa tips yang dapat Anda terapkan:

1. Rencanakan dan Persiapkan Menu

Saat akhir pekan, luangkan waktu sebentar untuk merencanakan menu makanan Anda selama seminggu ke depan. Buat daftar belanjaan dan pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan. Dengan merencanakan dan mempersiapkan menu sebelumnya, Anda akan menghemat waktu saat memasak di hari-hari kerja.

2. Gunakan Bahan Segar dan Sederhana

Pilihlah bahan-bahan segar dan sederhana untuk memasak. Bahan-bahan segar biasanya memiliki lebih banyak nutrisi daripada yang sudah diproses. Selain itu, bahan-bahan sederhana akan memudahkan Anda dalam mempersiapkan makanan, sehingga tidak memakan waktu lama.

3. Manfaatkan Alat Masak Modern

Investasikan dalam beberapa alat masak modern yang dapat membantu menghemat waktu, seperti blender, rice cooker, atau slow cooker. Dengan menggunakan alat-alat ini, Anda dapat mempersiapkan makanan dengan lebih efisien dan mudah.

4. Lakukan Meal Prep

Meal prep adalah kegiatan mempersiapkan makanan dalam jumlah besar dan menyimpannya dalam wadah terpisah untuk dikonsumsi kemudian. Misalnya, Anda dapat memotong sayuran dan menyimpannya dalam wadah terpisah, sehingga saat hari sibuk tiba, Anda hanya perlu mengolah sayuran tersebut dengan cepat.

5. Coba Resep Sederhana

Mencoba resep-resep sederhana akan membantu Anda dalam menghemat waktu dan tenaga. Cari resep yang tidak memerlukan banyak langkah atau waktu lama memasak, seperti tumis atau sauté.

6. Buat Porsi Lebih Banyak

Saat Anda memasak, coba buat porsi lebih banyak dari yang Anda butuhkan. Simpan sisa-sisa makanan dalam kemasan yang sesuai dan letakkan di lemari es. Ketika Anda tidak punya waktu memasak di hari berikutnya, Anda dapat menggunakan sisa-sisa makanan tersebut sebagai bekal atau hanya perlu menghangatkannya.

7. Manfaatkan Bahan Sisa

Cobalah untuk mengatur ulang bahan sisa dari makanan sebelumnya untuk digunakan dalam hidangan baru. Misalnya, Anda dapat menggunakan sisa ayam panggang sebagai isian sandwich atau topping salad. Hal ini akan membantu Anda menghemat waktu dan juga mengurangi pemborosan makanan.

8. Pilih Makanan Cepat Saji yang Sehat

Jika Anda benar-benar tidak punya waktu untuk memasak, pilihlah makanan cepat saji yang sehat. Saat ini, banyak restoran yang menyediakan menu sehat dan bergizi seperti salad, nasi campur, atau sandwich sehat. Pastikan Anda membaca informasi nutrisi dan memilih makanan yang seimbang.

Dengan menerapkan tips-tips di atas, Anda dapat memasak makanan yang sehat namun tetap hemat waktu. Cobalah untuk berkreasi dengan resep-resep sederhana dan manfaatkan bahan-bahan segar untuk mendapatkan hidangan yang bergizi, lezat, dan juga efisien.

Check Also

Resep Masakan Sederhana Masakan Sehari Sederhana Mudah Rumahan Dibuat Garang Lezat Brilio Tamarind 30am Brilicious

In today’s fast-paced world, finding time to cook nutritious meals can be a challenge. But …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *